Blir lite av en matblogg här denna veckan!!!

Vi har ju alltså varit i Ullared ett par dar å fyndat lite...dåligt med sömna blev de inatt eftersom Olle troligen drömde nåt (för han vakna å gallskrek) å efter de kunde ja inte somna igen på 3 (!!!!!) timmar, så ja totalt 5 timmar för mej...inte min grej mä så lite sömn!! Men men på shoppingen igen bara. Nöjda å trötta är vi hemma sen några timmar tillbaka!!

Denna veckan kommer min blogg att vara lite av en matblogg tänkte ja....klickade förra veckan hem Coops matkasse för denna veckan!! Sugen på lite nytt å skönt med en planerad matvecka!! Så här tänker ja utvärdera lite....å dela med mej av va vi tycker!!

Så idag åkte ja till coop å hämtade min "kasse" som iof visade sej va en stor låda :-)
Sååå smidigt å enkelt...å den va laddad med alla ingredienser å recept för 4 måltider denna vecka! Se här...

Veckans meny
Selleri med masalakryddad lax
Köttbullar i grönpepparsås
Chorizogryta med rotfrukter
Pasta med kyckling och ljumma tomater

Vår tanke är att äta de i just den ordning de är persenterade...månda till torsda...som sagt så lite planering å tanke vi bara kan för å få de så lyxigt som möjligt!! Känns som de är halva grejen...

Selleri med masalakryddad lax:
På förhand va vi alla skeptiska till sellerin, men efter att den strimlats å rostats i ugnen va de väldigt gott!! lite persilja på oxå!! Laxspetten va otroligt goda, till de serverades även lime å rödlök.
Blandningen va kanon! Detta äter ja gärna igen!!
Vi valde att göra lite lax till barnen med bara salt å citronpeppar, hade även gjort rostad potatis till dom om vi inte komit på de så sent (de stod sånna tips på receptet, men de läste ja lite sent) Men de föredrog faktiskt "vår" lax...å sen sellerin då, jo den slank ner den med!! Ingen favorit hos barnen men de åt ju iallafall å de tycker ja är bra, tror de mycke handla om att de va nya smaker för dom!! Faktiskt nytt för mej med, aldrig ätit selleri på de viset...om ja ens ätit de alls!?! Så första dan får högt betyg...
Förresten måste ju även säga att alla recepten tar max 30 min att tillaga!!! Hur bra är inte de?!
Snabbt, enkelt å gott.... såg väldigt gott ut på tallriken oxå!!
Tyvärr uteblev bilden för vi va galet hungriga....ska försöka komma ihåg de imorrn!!!

Va sista gången på Almas bollekis idag förresten, så de bjöds på korv till barnen efter. Åhh så kallt de va idag...så de känns lite gött att de är slut för säsongen så sett. Men ja tror Alma kommer sakna de...hon gillar de... även om ja emellanåt tror de mest handlar om att hänga med kompisarna där å då speciellt killarna!! Hon är en riktigt "killtjusare" min lilla prinsessa!! Så de är mycke kramar, lek å bus å t.o.m. nån puss på träningen!!!! Hmm..... ja hur ska detta sluta...hon är liksom bara 4,5 år!!!