veckan matkasse, dagens rätt!!

Meny vecka 40

Saffranslax

Rostade rotsaker med kassler

Kycklinggryta med ris

Korvslantar i het tomatsås

Å vi valde att kasta om ordningen lite så de passar den mat barnen äter på dagis å ja på jobbet!!

------------------------------

Rosmarindoftande rotsaker med rostad vitlöksyoghurt och kassler

Eftersom denna rätt innehöll stekt kassler blev de lite ändring av receptet, ja tycker verkligen om stekt kassler!! Så till de rostade rotfrukterna blev de lite potatisklyftor, mest för barnen skull. Och till de kassler i örtsås i ugn. Gjorde även lite av den rostade vitlöksyoghurten eftersom jag va lite nyfiken på den!! Ja detta blev en väldigt god middag...dock inte som receptet var så de tog ca 45 min att göra totalt sett.
Men vi är mätta å nöjda å de blev även en matlåda till Jonas.


Samtidigt som jag fixa maten bakade jag även lite bröd...luktar ljuvligt! Två olika sorters limpor. Så de får bli ett par mackor sen så vi får smaka på de...jag laborerar ofta lite med recepten, byter nån mjölsort, tillsätter lite frö eller nåt sånt! Så att jag ska göra exakt samma bröd igen, tror jag knappt händer. Bara om ja gör ett bröd första gången å de är toppen bra kanske!!

Även imorrn börjar ja lite tidigare på jobbet, va ganska skönt faktiskt...dan gick supersnabbt! Å att dessutom va hemma 30 min tidigare va ju toppen! Imorrn ska ja å barna till våra fina vänner i Björkedal efter jobb/dagis, mysigt!